松陰神社人気店で青森煮干し中華そばを提供。
松波にも喜楽にも振られつつ泣きながら入店。

青森煮干し推しの重厚ラインナップで 麺も3種類を使い分け。
下段には重厚トッピングにサイドから人気の手作り餃子まで。

極煮干しは煮干量も増え 煮干油と煮干練り込み麺使用。
二郎系ニボガッツと塩 辛煮干し 雷火麺 つけめん重厚構成。

煮干薫りと温かい雰囲気に包まれた店内にドンドン客入店。
暑い夏に嬉しい冷しは醤油とごま味 味噌味3種と豪華。

卓上には醤油にお酢からの胡椒にラー油構成。13時半で客8割。
厨房ではご主人 ホールでは気優しい奥様が縦横無尽に。

トロみ控えめ冷製煮干スープに軽快プリモチ麺の清涼仕立て。
盛り込まれた香ばし大判豚バラロールのシンプル盛付け。

バーナー炙りの大判香ばしミシ硬豚バラロールの豪快盛り。
軽快シャキねぎにコリコリ平メンマ合わせのシンプル構成。

まろやか煮干油に魚粉浮かせた節風味ガツン冷製醤油清湯は
淡いカエシに昆布乾物旨味下支えのコラーゲン全開仕立て。

啜り心地抜群のキュッと締まった菅野製麺ストレート麺は
煮干苦味纏う噛むたびコメカミ疼きの軽快プリモチ食感。

無料ライスに香ばしミシ旨豚バラ乗せて冷製お茶漬け風に。
ほかほかご飯に冷製煮干出汁かけて口内旨味の大運動会。

煮干風味推しの冷製醤油に軽快プルモチ麺と炙り大判豚に舌鼓。
ごちそうさまでした。