平日の昼に訪問。
食券を買い着席後、麺の大盛は無料とのことでしたが、セットを頼んだので、今回は普通盛りを注文。
卓上調味料は味噌の定番のすりおろしニンニク、一味などのほか、変わり種として海老すりごま、柚子胡椒、マヨネーズなどもあり。

メニューにある卓上調味料分布図を見たらマヨネーズは唐揚げでなく、まさかの味噌ラーメンの調味料とのこと。笑

まさか、まさかと思い、ネット調べると味噌ラーメンにマヨネーズ入れる方もチラホラ？？
今日はいつもと違う味変が楽しめそうです。笑

待つこと5分ほどで運ばれていたラーメンは、表面をラードに覆われ、熱々、濃厚そうなザ•札幌味噌ラーメンって感じです。

早速、スープを一口。
思ったより熱くないものの、見た目通りの濃厚な味わい。また香味野菜の甘さと白みそベースの甘みが強く感じられます。

麺は味噌らーめんの定番、黄色中太縮れの玉子麺で茹で加減、食感も良くスープに合いとても美味しいです。

具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメにチャーシューなど。セットの唐揚げや焼売もなかなか。

途中、おろしニンニクと生姜、揚げニンニクや揚げタマネギまだ味変を楽しめましたが、柚子胡椒をちょこっと入れたあたりから、風味も変わりちょっと違うものになってしまいましたが、最後まで美味しくいただきました。
さすがにマヨネーズは精神的にも辿り着けませんでした。笑