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続いてこちら~スープは熱めなシャバ系白醤油。口当たりがまろやかでやさしい魚介の風味とコクが感じられる。麺は細ストレートでやや低加水。スープとも馴染み小麦感もまずまず。黒と麺を替えてるところがいいね!こちらも伊東製麺の専用オリジナル麺。他具材は黒同様なので割愛。牛とろ丼と餃子はいたって普通な印象。この2枚看板でどこまで通用するか楽しみですね~豚ラボとの勝負!ご馳走さまでした。回顧録2025.02平日
まいど〜 白は麺が違うんやね〜 次回は白をいただきますわ ココの餃子は結構好みw