グロ
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ニッキ
北崎ウンターデンリンデン
Ｓ８
コメント
グロさん
おはようございます。
臨休情報は欲しいですよねぇ(汗)
梅屋敷にあったお店なんですね？
さすがの情報網w
何故か味を思い出せないお店です…
(^_^;)
りょうま | 2025年4月25日 07:42こんにちは
点数的にあまり響かなかったみたいですね。
予告なしで臨休する店には行く気になりません。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年4月25日 09:48ＹＯＵは何しに雑色へ？！ｗ
金木犀の時代にも伺っておりますが、時代に併せて貝出汁とか提供されているんですね。
https://ramendb.supleks.jp/review/98451.html
コチラの貝出汁塩そばも頂いてました（汗）
https://ramendb.supleks.jp/review/1189200.html
金木犀とは大分リニューアルした感じですね。
あかいら！ | 2025年4月25日 10:07りょうまさん、こんにちは。
振られたお店は、蓮沼のあそこです…。同じ(笑)💦
出汁がライトだと年数空くと忘れちゃうようですね〜。
年齢もあるかな(爆)
グロ | 2025年4月25日 10:40とあ大さん、こんにちは。
麺顔は良かったので、期待値大きかったかもですw。
臨休はSNSやって欲しいですよね。
お店の前で＿|￣|○ですから〜。
グロ | 2025年4月25日 10:43あかいら！さん、こんにちは。
予習情報はあかいら、さんのレビューからです。(笑)
昔のレビューを見ると店名も2回変えていて、リニューアルも2回目なんですね。
グロ | 2025年4月25日 10:50グロさん こんにちは。
代打でこちらですか？お目当てだったお店が気になりますｗ
こちらは５年位前にお邪魔しましたが
私も大盛無料しそこねた１人です。(^_^;)
麺スタ | 2025年4月25日 14:42麺スタさん、こんばんは。
雑色なのでレビュー数少ない傾向なのか、麺スタさん訪問から10レビューでしたね。
大盛りボタンは見落としますよね。
和え玉の横辺りに配置だと気付くんですが、トッピングのところだと、頼まないと見ませんから〜残念。T^T
グロ | 2025年4月25日 18:15
訪問予定していたお店なんですが、情報でよく振られたと聞いていたので警戒はしていたのですがSNS等の情報は無く、行ってみると残念ながらお休みで、設計変更をして此方へ。
ここ最近雑色への出没件数が多いような…。(-｡-;
此方は、かなり前に一度だけお邪魔していて、その時は醤油を食べているのですが余り記憶がございません。
また知らなかったのですが、以前は梅屋敷にお店があったらしく、店名も金木犀と違っていて、店名を変えてリニューアルされていたんですねぇ。
17:50 到着
開店が18:00ですので少し待機します。
18:00 入店
オンリーワンでカウンター席を陣取ります。
券売機は現金のみ
メニューは貝出汁を選択しましたがトッピングが３択になります。
種類は以下の通り
・あさり¥920
・鶏胸肉+あさり¥1,020
・チャーシュー¥1,220
オーダーは「貝出汁そば(鶏胸肉+あさり)¥1,020」をお願いしました。
着丼を待ちます。
18:09 着丼
トッピングは低温調理の鶏胸肉は2枚、あさりは4個、青菜、玉葱が盛られており、貝の取皿も提供されてきます。
あさりだけを選択していたら、トッピングは少し寂しい感じでしたね。
スープは魚介と貝出汁先行の浅蜊と蜆のエキスは滋味深く、塩ダレは円やかで、後から魚介がじわりと来ますが、魚介系は水出汁のせいか、かなりライトな仕上がりですね。
麺は低加水の中細ストレート麺で、パツパツとした歯応えと小麦の香りがして啜り心地が良い塩梅です。
ちょっと麺量が少ない印象ですかね。
後でわかりましたが、券売機に大盛り¥100のボタン🔘に無料サービス中ってシールが貼られていました。(TT)
和え玉のメニューがあるので気付きにくいですね。
18:18 完食
美味しかった。
ちょっと量が少なかったのですが、腹八分目と言う言葉がありますので和え玉は自粛しました。
また和え玉は貝出汁系なので、貝出汁をオーダーすると被るので、醤油か塩をオーダーするとバランス良いかもしれませんね。
ご馳走さまでした。