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「餃子(並) 450円」@麺屋 極豚の写真2025年7月4日(金)
ランチタイム終盤に伺った「極豚」さん。空いていたのでテーブル席に案内されます。メインのラーメンを頼み、サイドに半チャーハンと餃子(並)450円をコールします。ラーメンより少し早く着皿しました。

この餃子美味い!

まず1個1個がでかい!餡が詰まってパンっパン!です。だけど皮の包みはしっかりしていて、ほどけたり穴が空いたりはしません。ご店主の仕事の丁寧さが分かります。

その皮は上を向いた焼き面がパリっパリに焼き上がり、程よく焦げが乗るワタシの大好物なやつ。下を向いた蒸し面は、モチっと柔らかで甘みさえ感じます。

餡は肉メイン。野菜はかなりの粗切りで、ザックザクとした噛み心地が最高︎︎👍。そして強烈なニンニクのパンチ!この餃子、こんなに美味かったか!軽くウチマタになって悶えながら食べ進みます。

ラーメンも半チャーハンも食って幸せいっぱい!店主さんにお会計してもらって店を出ます。また来ますね。今回もご馳走様でした。

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