雨垂 伊砂
翔太郎
ザクシールド
お志乃
コメント
またしても美しい一杯ですね！
175°さん、銀座でお世話になりましたが、暗い店内でひたすら汗をかいた思い出です💦
こんな暑い夏は、美しくて美味い冷やしがいいですよね。
⋯え？冷やし二郎❓
あたと_13号 | 2025年8月3日 17:55模範的な冷やし担々麺、これは皆に愛されそうです。
ん？二郎系？雨垂さんぽくない、どうしました？？ww
スージーのなのなQ | 2025年8月4日 00:55こんにちは。
胡麻じゃないのがいいですねー。
カラシビは控えめなようなのでカラシビを増していただいた方が満足度は上がりそう。
とは言え、連勤中なので行きたいお店に行けないのが難点なんです。
ノブ（卒業） | 2025年8月4日 12:40辛痺各1だと刺激が足りなかったようですね。
卓上に辛痺アイテムは不在で調整出来ず？
先日、私も冷やし担々麺を。
汁なしでしたが、程よい酸味もありました。
おゆ | 2025年8月4日 12:59冷やし担々麺なんて、何かオシャレに感じちゃいます笑
豆乳だからアッサリですか、、確かに辛痺を補強させたくなりますね。
二郎系の冷やしは麺が物凄く硬そう....なんて勝手な思い込みが発動しました笑
ダイエットマン | 2025年8月4日 14:34あたとさん
コメントありがとうございます！
はい、コチラには二郎インスパイアメニューあるのでらそれ系の冷やしとかやらないかなーってわら
雨垂 伊砂 | 2025年8月4日 15:47スージーさん、コメントありがとうございます！
いやコチラの二郎インスパイア美味しいんですよ！
人気メニューなので、冷やしもやらんかなーと。
まず175郎食べてみましょう！ね！
雨垂 伊砂 | 2025年8月4日 15:48ノブさん、コメントありがとうございます！
あまり辛いの得意じゃないので増しませんでしたが、辛党の方は絶対増し確定です！
雨垂 伊砂 | 2025年8月4日 15:51おゆさん、コメントありがとうございます！
なんか、卓上調整したら負けな気がして(笑)
雨垂 伊砂 | 2025年8月4日 15:51ダイエットマンさん、コメントありがとうございます！
いや麺はあくまでアレにしなくても！(笑)
アレを氷水で冷やしたら、消化不良待ったナシですね！
雨垂 伊砂 | 2025年8月4日 15:53
冷たいもんとか辛いもんとか、フレ◯ザードみたいに相反するものが欲しくなるんですよ。
でコチラ(笑)
175郎に後ろ髪ひかれつつも「冷やし汁あり担担麺」を辛痺各1で注文、出来上がるととてもスタンダードな盛り付けの一杯。
いただきます。
スープは豆乳使用だからかかなりアッサリしていて甘味も抑えて爽やかな味わい、塩気と旨味も程好くて濃くはなく熱い日でもサラサラといける味わい。
欲を言えば辛痺各1ではなくて3くらいにしたら良かったかも？
スープが冷たい分感じづらいところを、辛味と痺れで補強しても良いかなと。
麺は中太平打ちで、この平打ちなところもまた軽やかさに一役買ってますね。
ツルプチにしめられていて小気味良い歯ざわりもまた良しです。
具は、ひき肉・葱・水菜・ナッツ・干し海老。
変わったものは入っていないのですが、ひき肉の甘めな味とかナッツや干し海老の食感と風味は食べてる最中のアクセントとなり最後まで飽きさせません。
スムーズに完食。
見た目も内容も凄くスタンダードなんですけど、更にスタンダードなフックが足されて最後まで楽しめる模範的な冷やし担々麺だと思いました。
本当は汁無しの冷やしがあるかなと思って来たんですけど、これはこれで美味しかったので満足。
少し経ったら限定入れ替わるかな？
二郎系の冷やしとかやらないかな？
と仄かな期待をしてます(笑)
御馳走様でした。