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「昔ラーメン 880円」@大砲ラーメン 本店の写真久留米ラーメンといえば、私はここのイメージ。
真夏の酷暑の中、やっぱりこの店に足が向く。

スープを網で濾してジョボジョボと丼へ。
盛大に泡立って提供された丼からスープを飲むと、
まったりとしたクリーミーな味わい。
最初は揚げたラードが金属的な香りに感じるが、
だんだんなじんできて旨さが増してくる。

ストレート細麺は普通でオーダー。
これがやはりスープになじんで旨いね。
替玉150円はカタでお願いして変化をつける。
締まりが良くグリッとした歯ざわりは特筆もの。
薄切りの豚ロールチャーシューは肉の旨味がいい。
メンマというよりタケノコと呼べるものは、
シャキシャキとした歯ざわりを楽しませてくれた。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようです。
先日食べた豚骨ラーメンはクリーミーな味がしたなと感じたけど、間違ってないですよね。クリーミーな味もあるんですよね。ちょっと安心です(笑)

すてぞー | 2025年8月26日 06:24

こんにちは。
久留米と言えばコチラを思い出しますよね。
以前、熱海で久留米系豚骨をいただいた時に、コチラの影が伺えたので店主に聞いたらビンゴでした。
カリカリがやはり印象的ですよね。
また食べに行きたいけど、熱海のお店どうも閉店しちゃったようです。

ノブ(卒業) | 2025年8月26日 12:45

おばんです ども。

大砲ラーメン 有名ですよね。
大昔 久留米へ出張で食べた記憶がありますが、具体的には忘れてしまいましたが、強烈な部位は今でも!

ちょっと前になりますが、友達の娘さんが福岡のある**市 市長息子さんのところへお嫁にいって、私がラーメン中毒の旨が伝わり 大砲ラーメンを送っていただきました:驚き、感激。

餃子お持ち帰りについてくるラー油と同じくらいの小さなパッケージを開けると、部屋中ものすごい豚の匂いが充満! これには驚きました。
最高でした! 過去の記憶が蘇った感じでした。
現地でラーメンを食べたいですね。
無論 BM済です。

村八分 | 2025年8月26日 21:06

すてぞーさん

合ってる合ってる!
宝介のスープもクリーミー!

カナキン | 2025年8月26日 22:33

ノブさん

熱海の店のレビュー、拝見した覚えがあります。
しかし閉店してしまったとは!残念…。

カナキン | 2025年8月26日 22:34

村八分さん

なんと、ご友人の娘さんが市長夫人になられたと。
村八分さんへの贈りものとして100点ですね!

カナキン | 2025年8月26日 22:36

本文関係なくてアレですが、無理にRDBのDM使わんくても、Twitterとかアカウント持ってましたら、全然そっちで大丈夫っす。10月に福岡行くので、まだおおおさんと約束してて、そこにご一緒どうでしょ?という話がしたく。
おいらのアカウントはこちらです。
@carp1976xp

Dr.KOTO | 2025年8月27日 17:21

Xはやめてしまいました。
とりあえずRDBのDM復活を待ちますね。
みなさん同じ症状ありませんか?
私だけ?

カナキン | 2025年8月27日 21:15

スマホのChromeからなら、全然普通に送れましたぜ。
「なんでもデータベース」→「メッセージ」→「新規作成」→「+」→「ブックマーク」から送信先を選択→普通に作成
って感じでやりました。
PCだと、Chromeは試してませんが、Braveからなら普通に送信出来てますね。

Dr.KOTO | 2025年8月28日 14:17

ほげほげ、ありがとうございます笑
Safariではメッセージを見ることはできますが、
返信しようとすると作成画面に行けません。
時間のあるときにChromeで試してみますね。
ありがとうございます。

カナキン | 2025年8月28日 14:38

Chromeでも同じでした。
メッセージ作成ができません。
ネットカフェとかPCが使える機会を探します。

カナキン | 2025年8月30日 08:34

筍感満載のメンマ(シナチク)が良いですよね〜
あれを食べると大砲やな〜って気になりますw

そして10月のタイミングが合うこと、勝手ながら期待致しております!

まだおおお | 2025年8月30日 09:32