2024年9月27日訪問

この日は宮城エリアに旅行で行った際に、仙台駅の近くにある人気店である【仙臺くろく】を訪問したところ、いただいた黒醤油ラーメンがブッ濃くて美味しかったことから、勢いがついてしまい≪和え玉≫も追加発注していただきました🍜

ラーメンのパンチがすごかったことから、和え玉はどんなものが出てくるのだろうかとドキドキワクワクしながらカウンター席で待っていたところに届けられた和え玉は、タレに和えられた麺に加えてたっぷりのネギとほぐしチャーシューが入っていることから、一品料理のようなボリューム感があり、しっかり混ぜてからいただくとラーメンでは自家製麺の太麺でしたが、和え玉では自家製麺の細麺となっており、タレ自体は黒醤油ラーメンのようなド濃厚さがなかったことから、黒醤油ラーメンに比べると上品な優等生的な味わいをしておりしっかり美味しいし、麺はプツリと歯切れのいい細ストレート麺が旨くてタレにも合っていて、食べている中盤では和え玉の麺をラーメンスープにつけてつけ麺のようにしていただくと、ブッ濃いスープを纏うことでいきなりガツンとパンチを利かせてきてより旨くなったのと、終盤ではラーメンスープを和え玉の丼に加えるとさらなるパンチが利いてきて、ブッ濃い黒醤油のスープが噛みごたえの強い細麺の和え玉を支配しだして、その状態で完食することになり、結果的には優等生的な味わいだった和え玉も最終的にはパンチの利いた尖った一杯になり、食べ始めから食べ終わりまで気の抜けないくらいにドラスティックに味が変化するという、パンチの利いたウマーイな一杯（ラーメンと合わせると二杯？）でした😇