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9/5（金）19:10。店内10名ほど。久しぶりの来店なので中華そばにしてみました。あっさり和風のタイトルですが魚介が効いていて味がしっかりしていて美味しい。店によっては濃厚で出すレベル。麺は手打ちの細麺ストレート。見た目と食感は稲庭うどんの印象。スープとの相性も良し。トッピングはのり、刻みねぎ、メンマ。スープの中にも細かく刻んだネギが入っています。このあたりはつけ麺のつけ汁と同じ仕立て。チャーシューは大き目１枚ですが、柔らかくで味も良いです。スープが最後まで美味しくて久しぶりに完飲レベルでした。
hokyo
ぽん太郎
すずらん
white-skywave
⚽️チェケ☠️♏️
ちばぼんお
久しぶりの来店なので中華そばにしてみました。
あっさり和風のタイトルですが魚介が効いていて味がしっかりしていて美味しい。店によっては濃厚で出すレベル。
麺は手打ちの細麺ストレート。見た目と食感は稲庭うどんの印象。スープとの相性も良し。
トッピングはのり、刻みねぎ、メンマ。スープの中にも細かく刻んだネギが入っています。このあたりはつけ麺のつけ汁と同じ仕立て。
チャーシューは大き目１枚ですが、柔らかくで味も良いです。
スープが最後まで美味しくて久しぶりに完飲レベルでした。