poti
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コメント
こんばんは
新潟店めっちゃ美味しそうです！
松戸のはめっちゃ美味しかったし
Potiさんが90なら自分も絶対好き！
松戸はPotiさんのレビュー見て我慢出来なくて
遠征しに行ったのを思い出しました！
キング | 2025年9月23日 19:50こんばんは〜
スープ一番ですかぁ〜
新潟は何度も行く予定を立ててはいるんですが、、、
このスープは味わいたいですね！
でも少食なんでこれ食べたら一日なにもたべれないんだろうなぁ〜ｗ
らーめんじじぃ | 2025年9月23日 20:54potiさん、こんばんは
松戸に食べに行った際の自分の記憶は二代目です。
三代目って⋯J Soul Brothers ？？
あの頃は接客も問題なかったんですよね〜(^_^;)
ひゃる | 2025年9月23日 21:06ああああ〜〜
NORTH | 2025年9月23日 21:34こんばんは
６年前に行きましたが松戸の味とは随分
違いましたね💦今は進化して美味しそう😀
あひる会長 | 2025年9月23日 22:51こんばんは(^-^)
いいですね～大台突破♪
でもこれは確かにたまに食べるだから良いのかと...(^▽^;)
また新潟行ったら食べてみたい一杯です(^^♪
みーこ | 2025年9月23日 23:18おはようです
二郎系で乳化したスープは数回外した事が有り食べてみないと分かりませんが二郎なら外れはなさそうだしpotiさんさんの大台なら間違いないですね。
私も最近新潟市ではないですが手前の南魚沼市に行ってラーメン一杯だけ食べて帰りました。
黄門チャマ | 2025年9月24日 05:06おっと大台
新潟二郎さんは、私もメチャ美味いと思いましたよ
松戸の二代目さんなんですが、松戸時代よりもずっと響いた記憶
新潟もまた行きたい場所ですね
次はどこにしよう
行きたいところばかり
RAMENOID | 2025年9月24日 05:44おはようございます！
potiさんが一番好きな二郎と聞いたら食べたくなるじゃないですか。
オジサン遠征で新潟は３年前に行きましたが二郎は未食でした。
麺少な目で食べてみたいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年9月24日 05:52おはようございます。
自分も新潟に行ったらホテルに荷物を預けて真っ先にここに向かいます。
新潟のブタはホント全店の中でもレベル高いし大好きです。
ここもまだ基本メニューだけみたいですね。松戸時代は生姜もあったんですけど。
A.U | 2025年9月24日 07:59良かったですね！
新潟出張が決まった時から、
指折り数えていたことでしょう(笑)
おゆ | 2025年9月24日 08:24おはようございます^^
松戸市民としては何気に気になるお店です。
スゴイ評価じゃ無いですか。
私も松戸時代より味も雰囲気も良かった印象でした。
としくん | 2025年9月24日 08:24こんにちは。
松戸二郎の元店長さんなら間違いないでしょう。
新潟へ転勤、あり得るのでは?。
glucose | 2025年9月24日 09:07仕事で新潟ですか〜
やはりジロリアンは新潟でも二郎しますよね😂
ブタの旨みがやはり違うんですね〜叫びたくなるってwww
自分は新潟で一番食べたいのは上越家ですねw
右京 | 2025年9月24日 09:10新潟と聞くと今はアフリカ移民政策のゴリ押しで困ってる&苛立ってる新潟県民の友人知人しか思い出しません。
何事も足元が安定してるから楽しく過ごせる訳ですから、そのうちイスラム教徒が「豚食はやめろー」とか言い出したらドロップキックしに向かいます♪
ダイエットマン | 2025年9月24日 14:35こんにちは。
新潟二郎メチャ美味しいんですね。
麺半分なら食べられるかな～
kamepi- | 2025年9月24日 15:40おはようございます！
あまたひきめくお店があるにも関わらず直系とは、さすがですなァ～
この前久々ジャンガレで食ったけど、美味かったっすヨ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年9月25日 08:11続いてどうも～！
コチラの店舗は旨いですよね。
今思えば、仕事絡みで行けた事が良かったと思ってます。
それだけに、今簡単には行けないのが残念ですｗ
バスの運転手 | 2025年9月25日 22:56見るからにThe二郎の一杯ですね🤭小でこのボリュームは大をあっさり食べれる方々は凄いなぁと感心しますね🤔
川崎のタッツー | 2025年9月26日 09:30新潟に住んでいても、恐らくそこまでの頻度で召し上がる事はないと予想しますｗ
先ず二郎の行列が半端なく、並ぶ時間の捻出に苦労すると思われますし、何より流石に奥様から厳しい指導が入る事は疑いありませんので、結局月1くらいに落ち着くのではと思うんです。
…月1って相当ハイペースだと思うんですが、我々の感覚に齟齬があったりしますかね？ ｗ
Dr.KOTO | 2025年9月27日 14:10
スープは今回はしっかりと乳化したタイプで、豚の旨味がガツンと出ています。豚の旨味と背脂が溶け込んだような濃厚スープはパンチがあり、コッテリ感が強めで、やはり私好みのスープです。これこれ～！と叫びたくなりますよ。久しぶりに食べましたが、新潟のスープが一番好きかもと改めて思いました。麺は自家製平打ち麺で、程よく柔らかいですが、デロデロではなく、ちょいデロ。風味よく美味しい麺で、麺量はおそらく280～300ｇくらいかと。コッテリ感強く豚も大きいので、体感多く感じますが、280gくらいなんじゃないかな～と予想です。
具は、豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク。豚は巨大な肉塊とでも言うべき豚さんが2切れ。どちらも大きく脂身のバランスも良く、神豚といっていいレベル。柔らかく文句なしです。野菜はややクタ系で、背脂は豚の甘味が詰まったものがたっぷりと。背脂も直系の中で間違いなく上位の味だと思います。ニンニクは当然相性バッチリで、固形物完食後、割と腹パンでしたが、美味しくてついスープもほぼ完飲です。
豚の旨味が詰まった乳化スープに麺、神豚、極上の背脂とどれをとってもハイレベルな二郎に大満足。新潟に住みたくなりましたが、住んだらすごい勢いで食べて体に悪そうなので遠くでよかった？どうもご馳走様でした。