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１２月７日(日)１１時３５分訪問先客０、後客４人入り口右手の食券機で「特製淡麗煮干そば(1070円)」の食券を購入して、左手のカウンター席に座ります。ここだと、調理の様子が良く見えて楽しいですね。しばらくして、注文の品が到着いつものようにまずはスープから飲んでみますが、煮干の旨みはしっかり感じられますが、くどすぎず煮干の良さだけが味わえる様な絶妙なバランス。ストレートな細麺との馴染みも良く、啜ると良い煮干の香りと旨みが広がります。トッピングのワンタンも皮はもちもちで、美味しい。全体的にバランスの取れた美味しい一杯でした。
ビール牛（うし）
硬め濃いめ
さぴお
Rasty
RAMENOID
ラーするガッチャマン(通院中)
先客０、後客４人
入り口右手の食券機で「特製淡麗煮干そば(1070円)」の食券を購入して、左手のカウンター席に座ります。
ここだと、調理の様子が良く見えて楽しいですね。
しばらくして、注文の品が到着
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、煮干の旨みはしっかり感じられますが、くどすぎず煮干の良さだけが味わえる様な絶妙なバランス。
ストレートな細麺との馴染みも良く、啜ると良い煮干の香りと旨みが広がります。
トッピングのワンタンも皮はもちもちで、美味しい。
全体的にバランスの取れた美味しい一杯でした。