YMK
新宿で商用後、帰社前途中下車して約１０年ぶりの再訪。煮干しなどの魚介が合わさるスープは程よいエグミが心地よい。麺は手もみされた太平なちぢれ麺。麺単体でも風味良く甘味を感じる好きな麺。スープの持ち上げ、相性も上々。具は海苔、ネギ、味玉、ロースチャーシューの構成。３ｃｍ位の幅にカットされたネギに千切りネギと２種類楽しめ、特に幅広のネギは食感も楽しめて薬味としても機能。厚手にカットされたチャーシューは柔らかジューシーでボリュームもあり好みにマッチ。後半卓上一味でアクセント。ご馳走様でした。
RAMEN-ACT2
レンレン
かっぱ
麺パイチン
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コメント
ココ間違いないですよね
自分が伺ったのは既に１０年前かぁ～（遠い目）
あかいら！ | 2025年12月18日 10:48こんにちは〜
もうオープンして11年になるんですね。
なんか懐かしいです。
NORTH | 2025年12月18日 10:59こんにちは。
ネギもチャーシューも見てくれが無骨な感じがしてステキですね～
女子ウケは悪いかもしれませんが、こういうのが好きなんですｗ
pvs aka duff | 2025年12月18日 12:22どもです。
葉山は私の輝くRDB第一号店ですよ～
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月18日 12:37YMKさん、
チャーシュー旨そうですねえ。
ざく切りのネギも魅力的です。
まなけん | 2025年12月18日 15:01こんばんは！
こちら懐かしいですね。
こちらの麺は印象的でした。旨そうです。
今も竹を使って麺打ちされてるんですかね？
麺’s | 2025年12月18日 16:56こんにちは
具沢山で、いい感じですね。
そそられる感じで、いいですね。
チャーシューがまた・・堪りません。
ももも | 2025年12月18日 20:4810年ぶりでもチャーシュー量もしっかりあって美味しそうですね✨
川崎のタッツー | 2025年12月18日 21:11こんばんはぁ～♪
懐かしいですね。葉山。
開店当初伺って青竹打ち麺に感動しました。
また行ってみたいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年12月18日 22:25こんばんは。
調べたら私は11年前に行ったきりでした。
10年以上続くとはたいしたものですね。
kamepi- | 2025年12月18日 23:32私も前回が10年前。懐かしいなぁ。
再訪したくなりましたよ。
おゆ | 2025年12月19日 06:41こんばんわ。
オープンした当時、麺’sサンとご一緒して食べました。
メチャ自分のど真ん中な一杯で感激した記憶があります。
もう少し近ければ直ぐにでも再訪問もしたと思うんですが。
バスの運転手 | 2025年12月20日 13:49