今年初、２０回目のレビュー。
連休中日の日曜8時40分、いりこ屋向かうも路地入ると外待ち8名で出勤に間に合わない為断念。ならばここしかあるまいと路地を抜けてすぐのこちらへ。先客4名後続２名も席数あるので余裕の吸収力。表題の食券をSuicaで買って着席。お好みは硬め濃いめ多めでサービスライス、更にオマケスタンプカードと朝ラー特典で味玉とのりをお願いします。相変わらずの太っ腹サービスは今年も継続中。ライスが先に来たので刻みショウガと刻みタマネギをお願いします。卓上のゴマとショウガでライスにお化粧して待つ事６分で着丼、先ずはスープから。

多めコールの鶏油が浮かぶエリアにレンゲを潜らせると、乳白色の塩豚骨がまろやかに浮かび上がる。濃いめにしたから塩味のエッジも効いており惹きのある味。刻みタマネギがシャクシャクと小気味良い食感を演出してくれる。

短め平打ちの中太麺は、硬め指定で歯応え残る茹で加減。麺肌ツルスベでも絡みは良く持ち上げてくれる。

のり増しにしたのでたっぷり楽しめるのり巻きオンザライス🎵ほうれん草も何気にしっかりと乗ってます❗️

片面だけ炙りが入ったバラロールチャーシューをライスにオンして掻き込めばわんぱくライスへと様変わり。

黄身がトローリ溶け出す味玉パカッと割って贅沢TKGで掻き込めばスープ半分残して完食。

今日もごちそうさまでした。