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「インド&ビーフカレー」@カレーハウス 横浜ボンベイの写真水先案内人AZ氏と日曜に引き続き訪問。本日はインド&ビーフを2人でシェアして食す。
インドは見た目チキンに近い黄色で表面にクミンシードが浮かんでいる。性状はさらさら。チキンを辛めにしたのがインドともいえる。味はさっぱり、チキンスープによりこの辺は影響されるようで、スープストックをベースに各種スパイスで爽快感や辛味を出しているよう。また、塩加減も多少スパイスが多い分上げてあるように感じる。カシミールには無いさわやかさと甘みがある。カシミールに次ぐ人気とのことだがわかるような気がする1品。
ビーフカレーはなんといっても後味としての苦味が絶妙。今まで廻って食べたビーフのうちではベスト1と言ってもいい絶対にすすめたい1品。ただ、食べた後いつも多少の後悔が残る(また食べたくなるが・・・カロリーはほかのカレーより確実に高い)。両者の平均として今回の採点としたい。

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