プロゴルファーの片山晋呉がある雑誌で絶賛した店らしい。
先行レビューも高評価！期待を胸に一路つくばへ。

入れ込みすぎて開店３０分前に到着。
１２時を少し回った頃開店です。
一番乗りでカウンターに席をとりメニューチェック！
日本人の奥さんに日替りの内容を確認して発注。
ライスが………時間が…ますが大丈夫ですか？
良く分らんけど大丈夫という事にして宜しくお願いします～。

このお店変わったレイアウトです。真ん中に厨房、客席が手前と奥に別れています。繫がってはいるんですが。
入口もビルの表と裏の２ヶ所。裏のほうに看板があって大通に面した側には何の表示も無い感じです。謎ですね～
後続客が入店してきて皆さん日替りを注文です。先程と同じ説明をしていてライスの蒸らしに時間がかかるそうだ。
サラダとスープが到着。早速いただきます。淡いグリーンのポタージュスープが旨い！ほうれん草でしょうか？
サラダとスープを食べ終ると、程なくお待たせしました～とカレー到着！

意表をつくパステルカラーのビジュアル。
洗練された香気が食欲をそそります。
カレーをいただきます。
クリーミーな微かにトロミのあるスープタイプのカレーです。
ココナツミルクと牛乳でしょうか。
塩分と辛さは結構強めなのですが、スープのコクとマイルドさに隠れている。
多様なスパイス感はさすがスリランカカレーですね。
どことなく和のテイストを感じるのはモルジブフィッシュのようです。
濃厚チキンクリームスープに鰹節みたいなイメージでしょうか。
具はチキンの骨付きもも肉とじゃがいものみ。
チキンは旨みがしっかり残っていて秀逸。食べ応えがある。

ライスが凄い！
僅かに芯が残っているか、ギリギリの炊き上がり。パスタのアルデンテ感覚。
蒸らしに時間がかかると言っていた意味はこれだったのか。
粘りがほとんど無い。米は日本米なので、普通の炊飯方法ではなさそうだ。
ライスの中にホールのクローブとサフラン？の切れ端が入っている。
数種のスパイスを入れてボイルして…みたいな感じでしょうか。

このライスがカレーにドンピシャ！
旨い！気ずいた時にはチキンの骨だけが残っていた。

レジはお手伝いのお嬢さんのようです。家族で力を合わせて…失われた風景がある。
会計を済ませると壁に気になるメニューが貼ってある。春限定！筍入りカレー。
これは食わずに死ねないでしょう。早期再訪決定！！

美味しい物を食べると心が軽くなる。ついでに体重も…あきらめてます！