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「テールカレー(レギュラー):900円」@リズカレー東京の写真2013.07.20(土) 晴れ 初訪問 13:30 入店 先客1 後客0 13:34 着丼

昼までの仕事を終えて訪問。
店内に入り、券売機で「テールカレー」の食券を購入。
席に座り、券売機を渡します。
待つ事、約3分で着丼。

カレーのルーは焦げ茶色。一面には乾燥パセリが降ってある。
一口目の印象は、ビーフシチューな味でカレーっぽさがない!!
しかし、食べていくと徐々にスパイシーさが口の中に広がり、カレー感が出てきます。
辛さは黒胡椒でしょうか?
コクが感じられ、上品な味でした。

具は牛肉・人参・ジャガイモ・玉葱。
牛肉は赤身が中心で繊維状に解れていた。
人参やジャガイモは一口で食べれる大きさにカットされている。
柔らかく煮込まれて美味しい。
玉葱はトロトロに煮込まれて、ルーと殆ど同化していた。

ご飯はやや固めに炊き上がっていた。
量は250gぐらい。

付け合わせのキャベツピクルスは、土曜日だったので大盛りにして貰いました。
(土曜日と雨の日は各種サービス有り)
酸味(ワインビネガー?)が効いて、さっぱりとした味。
シャキシャキと食感がよく箸休めになりました。

分類は個人的見解で、欧風カレーにしました。
店内は綺麗で、店主さんの接客がとても良かったです。
次回は「モーニングカレーセット」を食べてみたいです。
ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもです(^^ゞ
営業時間の壁が…(^_^;
土曜日の朝とか狙ってみましょうか(^_^)b
欧風カレーとカレーライスの境界線…(;^_^A
私には解りません(笑)

| 2013年7月21日 06:14

泉さん、こんにちは!!
自分も「欧風カレー」と「カレーライス」の境界線は正直解りません!!
一概には言えませんが、ターメリックを使い黄色のがカレーライス。
小麦粉を焙煎して、焦げ茶色の物が「欧風カレー」なんでしょうか?
まだ、カレーの分野は駆け出しなので、今後も勉強して行きたいです。

甚平 | 2013年7月23日 18:29