平日の１１時半に到着。以前より気になっていたお店で、かなり長くこの場所でやっているのではないだろうか。この時間この界隈にはほとんど来たことがないが、今回その機会ができた。やってくると店頭で呼び込みと券の配布をしており、それを受け取って入店。券売機をプッシュし、二階の一番奥まで案内され、「大盛無料にしますのでクーポンは次回使ってください」とのこと。親切ですねー。先客はほとんどの方がカツカレー系をオーダーしていた。

出てきたカレーは、どことなくデリー系のカシミールカレーに似ているビジュアルで、確かにデリーのカシミールもチキンとジャガイモしか入っていない。そしてこちらのカツカレーを見ると何となく金沢・加賀カレー系のビジュアルに似ている・・・こちらのお店は各店のリスペクトでメニュー構成していると思った。カレーをそのまま食べてみるとサラサラとしており、あー確かに激辛の味である。ペッパー系の強い辛さとアツアツなので、ヒリヒリ感が残る。美味しいことは美味しいが、厚みが少ない。出汁ベースが少し弱い味だと思った。具材はチキンとジャガイモでカレーに良く馴染んで美味しいのだが、カレーの出汁感が弱いのでシナジーがあまり感じられない。チキンはムネ肉でかためだがこのカレーに合っていると思った。ジャガイモそのものも良い食感で、スープに少しざらつきがあるのはスープに溶け込んでいるのだと思った。ライスは大盛で納得できるボリュームだが、ライスに旨みがあまりない。炊き加減は良いのだが甘みと香ばしさがあまり感じられなかった。このライスにカレーをかけて食べてみるとライスがカレーに馴染んで辛さも相俟って美味しさが出てきたが、やはり出汁感が弱い。後半卓上の辛味たまねぎを大量に投入すると、たまねぎから旨みが出て美味しい。食べ終えて量的には満足できた。

恐らくデリー系をリスペクトしてこのカレーを提供しているのだと思った。辛さも激辛ならではの強いヒリヒリ感があり、ドシッとくる重さもあった。具材もシンプルでそれが素材の旨さがわかるものになっているが、いかんせん出汁感というか味の厚みが弱いことが気になった。何かが欠落しているようにも思われた。ライスももう少しクオリティを上げた方がいいのではないだろうか。こちらのお店ではカツカレー系か・・・。接客姿勢が素晴らしいお店という好印象も残った。ちょっとした工夫でさらに美味しくなるお店だと思った。