700円。2015.08.15(土)、12:00。先客4人、後客5人ほど。
キタナシュラン三ツ星店。卓上には醤油、塩、ウスターソース。

ドカッとかなりの大盛りに見えてちょっとビビるが、後部のキャベツ部分がけっこうあり、普通の大盛りくらいで安心。

定食屋のベタなカレーではなく、スパイス感しっかり。約20種類のスパイスを使っているとのこと。
辛さもちゃんとある。ピリ辛強くらい。
小麦粉だろうか、全体的に粉っぽさを感じる。
スパイスはクミンを中心に薬膳っぽい苦味が少し感じられる。
ベースのポークカレー(恐らく)味も感じられるが、スパイスに押され気味で旨みが少し足りない。
ベースの味がもう少し強いとベストな感じ。

米は柔らかくはないが少し水分多め。
キャベツでカサ増しがされていて、見ためほどではないが、充分に多い量。

トンカツは衣極薄のサックサク。ちゃんと大きい。
肉自体も脂部分がちょうどよく入り、プリッと部位があっていい食感。
下味はあるかないか。カツ自体には味付けがされていないため、カレーとだけだと少し寂しい。
天辺に恐らくデフォカレーに入っている豚も。ほろほろでこちらのほうはカレーにバッチリ合う。
キャベツは荒めの千切りにサウザンドレ。
ドレがやや少なめだが、カレーとも食べられるので問題なし。

カツにソースや醤油をつけて味変。うまい。ちょうどいい感じ。
食べ進めていくとご飯だけ少し残りそう。カレーの量がもう少し欲しいが、ソースなどを使ってうまく完食。
他の人が食べていた、こちらの名物っぽいハムカツ定食と、鶏の唐揚げ定食も気になる。
店頭ディスプレイのデカさそのまま(外観写真参照)。
腹が減ってるときにまた食べに来たいと思う。