900円。2015.12.17(木)、20:45頃訪問。先客常連2人、後客常連1人。
錦糸町のアジアカレーハウスからの連食。
コーヒーのうまそうなジャズ喫茶な雰囲気。BGMはメロウな女性ボーカル。店手夫婦が常連と盛り上がっている。ガーリックカレー(1200円)も気になるがコチラで。

店内に焼きカレーの作り方(一個人掲載)あり。抜粋↓
[タマネギ人参、ひたひたになる程度の水をミキサーに。牛すじ肉と弱火で1日。一晩置いてトマト、赤ワインを加え、弱火で半日。牛スジ肉を取り出し、固型カレールー、ガラムマサラ、ナツメグ、おろしにんにく、日本酒、みりん、ケチャップ、中濃ソース、醤油、ジン、ウォッカ。火を止め1日寝かせて完成。]
底にライス、その上にカレールゥ、生卵／ソーセージ／ブロッコリー、チーズの順に乗っている。

小麦粉使用のカレールゥ。欧風寄りの家庭カレー。
濃厚。野菜の味わい少しあり。赤ワインなんかはわかるようなわからないような。
辛さなし。気にならないくらいの甘みあり。
塩気は適度ながら、味わいがかなり濃く、ちょっと後半疲れる。

底のライスは意外と量あり。
もっと底からガシガシ混ぜればよかった。
前半カレー多めで食べてしまったので、後半、ライス多めの分量に。

玉子は軽く熱が入り、白身の一部が固定になっている。少しマイルドに。
チーズは焦げたいい香り。カレーとの相性バツグン。
ソーセージ、ブロッコリーは3,4個ずつ。普通に旨い。
底のライスに少し焦げが入ってるのもいい感じ。

濃厚さもあって、けっこうボリューミィ。
辛いソースなんかがあると辛さプラス濃厚さ緩和でリフレッシュできて良さそう。