レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
平日の12時半過ぎに到着。知人が個性的なランチを食べたいとその言葉に反応し、noさんのレビューで気になっていたこちらのお店に来店。この時間半分強の入りで、客層は様々である。東アフリカ定食にも興味があったが、激辛と書いてあった掲題のカレーメニューをオーダー。店内インテリアはエチオピア以外にもアフリカ全般のモノが置かれており、ローズドサハラの系譜を感じさせていた。出てきたカレーはスライスされた玉子が2個目立っており、表面が何となくお面のように見えた。食べてみると、タマネギの甘さと“バルバレ”という調合されたエチオピアのスパイスが効いて美味しい!スパイスはクミン・ナツメグが目立つところにガーリック・コリアンダーが後から来る。レッドペッパー系の辛さも結構効いており、確かに激辛である。なかなか出会えない美味しさだと思った。これをライスにかけて食べてみると、ターメリックの風味がカレーと重なり合って美味しい!ターメリックライスは硬めの炊き加減でボリューム感もGOOD。水分が多めのカレーに合っている。徐々に止まらない感覚になった。具材はチキンとスライス玉子。スライス玉子は装飾的印象。チキンはしっかりとした肉質で、カレーの味が染みて美味しい!タマネギのシャリシャリ感も心地よい。食べ進むと汗が徐々に出てきた。食べ終わった後辛さからくるヒリヒリ感が残った。その後エチオピアコーヒー(100円)をいただいたが薬膳ぽい味わいで、残っていた辛さがピタッと止まった。その妙が面白い。ドロワットについてはタマネギとスパイスの効いた素晴らしい味わいで、旨さの中に甘さ辛さとスパイス感にシャリシャリとした食感で美味しさが持続したように感じられた。それに併せるターメリックライスのクオリティもGOOD。次回は超激辛のオージャ(1300円)を食べたいと思いつつ退店した。
こちら行かれましたか! ワット美味しいですよね~。似た味わいのものが今のところ見つかりません。 エチオピア料理といえばインジェラなので、是非クィーンシーバにも行ってみて下さい!
no様 こんにちは!コメントありがとうございます。 >こちら行かれましたか! ↓ お店の方もフランクで、料理も美味しくいただきました。 インジェラを調べてみると、なかなか興味深いです。 エチオピア料理、奥深いですね~! では、またです!
出てきたカレーはスライスされた玉子が2個目立っており、表面が何となくお面のように見えた。食べてみると、タマネギの甘さと“バルバレ”という調合されたエチオピアのスパイスが効いて美味しい!スパイスはクミン・ナツメグが目立つところにガーリック・コリアンダーが後から来る。レッドペッパー系の辛さも結構効いており、確かに激辛である。なかなか出会えない美味しさだと思った。これをライスにかけて食べてみると、ターメリックの風味がカレーと重なり合って美味しい!ターメリックライスは硬めの炊き加減でボリューム感もGOOD。水分が多めのカレーに合っている。徐々に止まらない感覚になった。具材はチキンとスライス玉子。スライス玉子は装飾的印象。チキンはしっかりとした肉質で、カレーの味が染みて美味しい!タマネギのシャリシャリ感も心地よい。食べ進むと汗が徐々に出てきた。食べ終わった後辛さからくるヒリヒリ感が残った。
その後エチオピアコーヒー(100円)をいただいたが薬膳ぽい味わいで、残っていた辛さがピタッと止まった。その妙が面白い。ドロワットについてはタマネギとスパイスの効いた素晴らしい味わいで、旨さの中に甘さ辛さとスパイス感にシャリシャリとした食感で美味しさが持続したように感じられた。それに併せるターメリックライスのクオリティもGOOD。次回は超激辛のオージャ(1300円)を食べたいと思いつつ退店した。