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「ムルギカリー」@トプカ 池袋サンシャインシティ店の写真980円。2016.05.25(水)、20:40訪問。先客はインド人含め3組7人。
卓上にはソース、辛味オイル、塩。らっきょ、福神漬が追加で出される。

スープから提供。
ピリ辛ちょいの洋風オニオンスープ。トマトがよく出ていて酸味あり。
香ばしさにしっかりと深い味わい。スパイスも効いていて一品で出せる旨さ。

メニュー説明↓
数多くのスパイスで煮込んだインド南部の家庭で人気の来客用カリー。激辛!
唐辛子マークは最大の4つ。

熱々、シャバシャバのスープ状。
トマト、タマネギがちらほらとスープ内に。
トマト風味がしっかりに、微かに苦味を感じるくらいしっかりとスパイスが効いている。
クミン風味にカルダモンが少し強めのバランス。ホールのクローブも入っていた。
舌が痛めの激辛だが味は飛ばず。冷房が弱めなのもあって汗が結構出てくる。
鶏肉は少なめだがプリっとめで旨い。
野菜は玉葱メインにじゃがいも、なす、ピーマン、人参。
それぞれソースによく合う。

ライスは硬めの日本米。
シャバシャバソースにしっかりと合う。
量はしっかりあり。

汗だくになっていたらインド人店員がウェットタオルで汗を拭いてくれた(笑)。腹九分で完食。
トップにキーマ、底にダルのキマカリーも旨そう。黒ムツのフィッシュカリーも気になるなぁ~。
ほろ酔いセット1600円、ホッピーもあるので、呑みにまた来てみたい。

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