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「チキンカラヒ」@Dera D-43の写真1300円+ロティ300円。2019.06.01(土)、20:00頃訪問。ノーゲスト。分類はパキスタンカレー。
メニューがFBに乗っていて、ビーフはリーム狙いだったが、日替わりのようだ。まぁそりゃそうか。折角きたので(と言っても家から近いが)、コチラを。スペシャルのカブリプラオはドライフルーツ入りで、残念ながら甘いものが嫌いな自分は無理。

グレィビィを纏った骨つきチキンがゴロゴロと。
トマト感しっかり。玉葱微塵も。ニンニク、生姜、クミンシード。
スパイス感は強くないが、じんわりあり。
フレッシュコリアンダーの風味が全体に微かに。
ピリ辛がじわじわと。もう少し辛くてもありだが、ちょうどいいかも。
針生姜もいいアクセント。柑橘系風味はあったようななかったような。

チキンは細かい骨が多いので、手じゃないと若干難儀しそう。
少し食べにくさがあるが、旨い。

ロティは甘みなし。
硬めで小麦粉風味まんま。
もちろん合う。

サービスでマンゴーラッシーも。
調理場リーダーっぽいムスリム帽の人はカラチの空のオープンスタッフで、ナワブ系でもやっていたそうな。ナワブ ビリヤニ ハウスも親族がやっている店とのこと。そりゃ味は素晴らしいハズだわ。

昼の日本人寄せっぽいランチはけっこう客が入っているとのこと。
ハリーム等は作るときはFB発信すると。楽しみ。
鶴見に馴染むかが非常に心配。潰れたらショックだなぁ。長くやってほしい。

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