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「大豚ラーメン(ヤサイマシアブラ)」@ラーメン二郎 池袋東口店の写真3月7日14:28訪問
待ち10人

4時間に渡る練習の後
飢えた身体と心を癒すために昼ごはんは何を食べようかと考えた結果、そういえば帰り道に池袋二郎あるじゃんと思い出して訪問決定しました

昼時過ぎてるから並んでないで欲しいと期待しつつも…期待はハズれ…
人気ですねぇ、池袋二郎
10人だとそれなりに待つかなぁ…と思ってましたが、15分程で着席
入口の背後霊がいらっしゃる席にご案内

未食のまぜそばと迷うも、外が寒かったので大豚ラーメンにしました

前回食べた時の記憶を思い出しながら待っていると、あっという間にコール要請
コールはヤサイマシアブラ

ヤサイはシャキシャキしたもので食べ応えあり
量はそこそこ
卓上のカエシと黒脂で食べるといい感じに進みますね!!

豚はマシで5枚
だけど…これは…
かなりの薄切り!!!!
何か二郎の豚っぽくない感じ
味は多少酸味があり、カエシも結構染みている
薄切りの割に結構固めで繊維が詰まってる感じ
全体的にちょっと残念

麺はいい感じですね!!
太めの平打ちでほんの少しだけウェーブのかかっています
香りは多少薄目ですが適度に柔らかく、口の中でもちっとした食感が楽しめます

スープは味薄目
液体油の層はそこそこあります
適度に乳化しておりますが、肝心の豚感はあまり感じず…
カエシをかけてブラッシュアップするとそこそこイケる味に変化

そんなこんなで食べ進め…8分程で完食

個人的にはちょくちょく残念ポイントがありつつも美味しくいただけました!!
この麺でならまぜそばの方が合うのかな?とか今更になって気になりはじめました笑
今度は是非まぜそばを食べたいですねー

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