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最近トッピングメニューにチーズが加わった。この店のスープに合うに違いないと思いオーダー。チーズは細かく刻んであるものがビッシリ。少しスープに混ぜ込むだけでトロリと溶け込む。豚骨スープにまろやかなチーズ感が加わり、乳臭くないのにスープが格段にリッチに。チーズを使ったラーメンでは最高峰だ。ただ、いつもの炒め香が減退するのはマイナス。ゴツリとした太麺が、モデルチェンジしたようだ。手もみで平たくしてあり、ピロピロ感が生まれている。これは食感大幅グレードアップ。たっぷり野菜と食べ応え抜群の粗挽肉も旨い。新顔トッピングも流石の出来栄えだった。
カナキン
カナキン
るーちゃん
トリラー
この店のスープに合うに違いないと思いオーダー。
チーズは細かく刻んであるものがビッシリ。
少しスープに混ぜ込むだけでトロリと溶け込む。
豚骨スープにまろやかなチーズ感が加わり、
乳臭くないのにスープが格段にリッチに。
チーズを使ったラーメンでは最高峰だ。
ただ、いつもの炒め香が減退するのはマイナス。
ゴツリとした太麺が、モデルチェンジしたようだ。
手もみで平たくしてあり、ピロピロ感が生まれている。
これは食感大幅グレードアップ。
たっぷり野菜と食べ応え抜群の粗挽肉も旨い。
新顔トッピングも流石の出来栄えだった。