1250円+目玉焼き150円。2021.09.03(金)、12:10頃訪問。先客3組4人日本人、後客4組7人はインドネシア人っぽい。近くに学校かなんかある？ 卓上調味料なし。BGMはガムラン。ライス少なめでお願いをした。

メニューは横浜と全くかほぼか同じ。全店共通かも。
メニュー説明書き「インドネシアで大人気なスマトラ島の料理」
パダン＝インドネシア西スマトラ州各地らしいので、スマトラナシチャンプルといった意味合い。
コチラのメニューも後で見てみたら、横浜と構成は全く同じ。
https://currydb.supleks.jp/review/1417307.html

ビーフルンダン。横浜よりデカい牛肉の塊の上にグレィヴィ。
ココナツ風味少しにピリ辛。スパイスはバランス良く軽めに。
牛肉はミシミシの硬めでスプーンでは避けないので、フォークで刺して齧る。
仕事中につき手食は控えているので少し食べにくいが、しっかり牛味ありで旨い。

ジャワカレーはコチラもココナツが少しで、ちょっとだけタイのグリーンカレーっぽさあり。
辛さは少し。けっこうググって、レンコンのような繊維質野菜の正体が恐らく判明。
若いジャックフルーツっぽい。良く煮込まれていて、繊維と柔らかさと良い食感。旨い。

揚げ干し豆腐の野菜炒め。インゲンメインに赤唐辛子がしっかり入っている。
甘みが少しあるが、しっかり辛くて旨い。量も多めでヘルシー。
汗がヤバくなりそうなので、唐辛子自体を食べるのはやめておいた。

海老ペーストのサンバルは揚げ玉子ハーフの上にこんもり乗っている。
トマトベース？ 海老風味に、甘みも少し入ったピリ辛強。良い。
グリーンチリのサンバルは青唐辛子の風味が良い。辛さも激辛弱でちゃんとあり。
適宜他の料理に混ぜながら楽しむ。

ライスは日本米。硬さ普通、ちょいモチくらい。少なめ通ってなさそうな。しっかり量。
フライドオニオンが乗っていて、香ばしさと甘み、食感がいいアクセント。
トロリ半熟の目玉焼きもそれぞれの料理と相性がいい。バランスよく完食。

横浜とほぼ同じだが、微かに味わいが違うような気も。
ナシチャンプルー。旨い。