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コメント
味噌専門店ながら、魅力的なこんな限定も出すんですね。
メチャ美味しそう。
また機会があれば行ってみたいです。
RAMENOID | 2022年11月1日 07:16おはようございます
限定終わる前に駆けつけですね
その甲斐もあり素晴らしいの食べれましたね
リゾットまで楽しめたようですね
冷たいのも温かいのも美味しそうです
キング | 2022年11月1日 07:18Kamepi-さんお洒落です
白の温かいバージョン
ビールとも合いそう◎
虎ん黄色 | 2022年11月1日 07:21どもです。
めちゃイタリアンではありませんか😍
思い切った限定の一杯、コレは味わいたいですよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月1日 07:32いやぁ～めちゃくちゃ旨そうですねぇ～
ポルチーニに舞茸。
とってもそそられます
YMK | 2022年11月1日 07:35冷たいのを見た時に、
絶対温かい方がいいと思ってました😊
NORTH | 2022年11月1日 07:40こんにちは。
まさしくクリームパスタのような麺顔ですね。
寒くなってから頂くとなおさら美味しく感じそうです。
glucose | 2022年11月1日 09:16冷製仕様を2点上回る高スコアですね。
〆のリゾットも旨そうです♪
おゆ | 2022年11月1日 11:27こんにちわ～
こういう一杯は大好物ですよ！ｗ
できればワインと一緒に頂きたいですね～♪
たく☆ | 2022年11月1日 11:33こんにちは😃
前回とビジュアルはそっくりですが
マー油と多めのオリーブオイルで
パンチがありそうです。
味噌店の非味噌名作になりそうですねー
としくん | 2022年11月1日 11:55こんにちは😊
秋の味覚きのこ良いですね🍄
リゾットまであって満足度がありますね！
ヒデ | 2022年11月1日 12:07こんにちは^^
前回仙台に伺ったときは臨休でしたので
次回は必ず伺いたいと思います。
冷温ともに良さそうですが、こちらに軍配ですね。
味噌専門店でこんな限定いただけるのは
知らないで伺ったらビックリしますよね(*^^*)
mocopapa(S852) | 2022年11月1日 12:49こんばんは！
ブラペやマー油が、アクセントとして最適だったみたいですねェ〜
クリームパスタには、モッチリ麺にかぎりますよネ😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年11月1日 19:52こんにちは
洋風よりな一杯もいいですね。
ポルチーニがいい仕事をしてくれそうです。
〆のリゾット風が堪りませんね。
ももも | 2022年11月1日 23:22こんばんは。
冷たいVer.よりこちらのほうが点数高めになりましたね＾＾ここはいつか仙台行った際に狙います！今旅行支援やっているのでチャンスの反面、最近、どこ行っても混んでいて遠征欲が落ちてきました（笑）
poti | 2022年11月2日 00:52遅いコメ失礼します。
味噌のお店なのに、こんなのも提供するんですね～♪
ビジュアルもレポを読んでも絶対、自分も好みな一杯かと思います！
バスの運転手 | 2022年11月8日 22:11
好評だった冷たい白いらーめんの温かいバージョンがそろそろ終了との呟きを見て慌てて食べに行った。ビールを飲みながら待つと丁度飲み終わるころに丼が配膳される。
スープはジャガイモベースのポタージュ風でふわりとポルチーニが香る。オリーブオイルとマー油がかけられ、ブラックペッパーが多めにかかっている。スープの粘度はトロリと高めで温かくなったこともあるだろうが、前回の冷たいバージョンよりも旨みが濃厚に感じテンションが上がる。ブラぺや少しビターなマー油も良いアクセントだ。
麺は中細ウエーブ。モッチリとした食感でスープと絡んでクリームパスタのような雰囲気でこれは堪らなく旨い。
具は鶏チャーシュー、舞茸、クラッカー、スプラウト、ネギ。鶏チャーシューはしっとり良好。舞茸がスープに良く合う。
麺と具を食べ終えた後は残りスープでリゾットを作ってもらと舞茸とネギが乗ってもどってきた。（料理写真にup）今回はチーズは無かったが無くても旨みは濃厚でネギがとても良く合う。一気に平らげ大満足でフィニッシュ。ご馳走さまでした。