Item: らーめん家 せんだい 曙町店
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

らーめん　塩(750円)を、麺固めで。スープは、強めの塩味で、ずっしりとした出汁感。良い意味で、豚臭い。塩ベースだと、家系らしさは皆無。麺は、むっちりとしたちぢれ太麺。好きなタイプ。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。こちらは2回目。せんだいはらーめん家せんだい鶴ヶ峰本店以来の訪問でした。