なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「[限定]冷やし煮干しつけ麺」@麺処 鶴舞屋の写真2024.Jun.Thu

今日は気になるお店が多い高崎市に行って来ます
まずは、「高崎 京ヶ島天然温泉 湯都里」さんから短く店名変更した「湯都里」さんで汗を流してリフレッシュしてから急遽軌道修正して向かいます

本来予定していたお店の定休日を勘違いしていましたが問題は無しです

9時33分、お店正面右隣の税理士事務所の脇道を挟んだジャリの駐車場に到着です
6台分には「鶴舞屋」さんの店名が置いて有ります

誰もいませんから少し車内待機します

ここから歩いて数十秒で到着します

9時54分、お店前に到着ししばし待ちます

10時01分、開店の案内が入りました

店内に入って右側にある券売機から表題(1100円)のボタンを、ピリッと選択!

6月限定で1日15食見たいです

好きなカウンター席で良いみたいなので一番奥のカウンター席に腰かけて食券を高台に細麺と太麺がある見たいなので店主さんにオススメをお願いしましたら細麺らしく決定です

店主さんと奥様かな?
2人での運営でした

冷たい麦茶とコップは高台に置いて有ります

カウンター6席
2人用テーブル×1
5人用テーブル×1

10時07分、女性店員から高台を通り越しての着丼です

ここでレモンと柚子パウダーの説明が入りました

キンキンに冷えたつけ汁の中にはネギと少しの七味が入っており器に直接口をつけて飲んで見るとやや粘土がありエグミは無くピリ辛でサッパリと煮干しを感じられ美味しいです
店主さんに聞くとノーアニマル見たいです

トグロを巻いたキンキンに冷たい麺は加水高めな平打ちストレート中細麺です
つけ汁に潜らせて食べるとキンキンに冷えた麺はツルツルでネッチリ強い弾力とコシを兼ね揃えた美味しい麺です

別皿の低温調理された豚肩ロースはしっとりしていて豚本来の味を感じられます

鴨はローストタイプか?
しっとりとしていてジューシーで鴨の旨味を十分に感じます

ゴツイ木材メンマは凄く薄めな味つけで柔らかくシャリッとしていて凄く良い感じです

三つ葉は一瞬で無くなりましたがサッパリでした

1/3ぐらい食べたところでレモンと柚子パウダーを入れると凄く良い味変になります

10時16分、食べ終わり女性店員さんに美味しかったですと伝えてお店を後にする頃にはカウンター席に2人と2人用テーブルに年配の御夫婦でした

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

ここは私もメチャ響きましたね
高崎はいい店が多いですよ
そろそろまた行こうかなと

RAMENOID | 2024年7月3日 08:33

高崎は良さそうな店が多いですよね!
一緒に行ったくろ松さんが懐かしいです(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月3日 08:51

こんにちは
キンキンに冷えてるのいいですね
アニマルオフの煮干でしたか
レモンや柚子パウダーが合うようですね
かなりの高評価でしたね

キング | 2024年7月3日 08:54

どもです。
ここはハマグリの限定を食べに行き感激しました。
高崎はレベルの高い店多いですね。

こんにちは
あら〜先越された💦ここ狙ってました。
冷たいラーメンが気になってスルーしてました。
今月行けるかな?
全て同じ道の通り沿いなのが凄いと思った(笑)

あひる会長 | 2024年7月3日 13:57

RAMENOIDさん>鶴舞屋さんはメチャ美味しいお店ですよね。
今月の限定も食べて見たくなっています。
高崎市は良いお店が多いですよね😄

黄門チャマ | 2024年7月3日 16:17

ミニ君>くろ松さんで食べてからは行っていないのかぁ~。
鶴舞屋さんはくろ松さんより私は美味しいと思うよ😄

黄門チャマ | 2024年7月3日 16:18

キングさん>麺も煮干のつけ汁もキンキンに冷えていて良かったです。
レモンやはら柚子パウダーはやはり味変には良いアイテムです😄

黄門チャマ | 2024年7月3日 16:20

ガッチャマンさん>ハマグリも良い感じですね。
鶴舞屋さんの限定は外れ無しだと思いますがデフォも興味が有ります😄

黄門チャマ | 2024年7月3日 16:22

あひる会長さん>今月は冷たいラーメンですよね。
私も食べに行こうかなと思っています。
この辺は良いお店が集中していますよね😄

黄門チャマ | 2024年7月3日 16:23

こんにちは。

綺麗なトルネード麺です。
珍しく昆布水つけ麺でないですね。

glucose | 2024年7月3日 16:42

こんにちは。
しっかり冷やされた煮干つけ汁は夏にピッタリですね!最近、つけ麺や冷やし率が上がってます^^10時から開店しているのも嬉しいですね!

poti | 2024年7月3日 17:13

glucoseさん>私って昆布水の印象ですかねw
たまたまヨコストさんが多いだけですよ。
野茂英雄もビックリなトルネードです🤭

黄門チャマ | 2024年7月4日 07:51

potiさん>開店が10時と11時ではかなり違います。
次にも開店前に行けますからね。
キンキンに冷えた煮干しは最高でした。
私も冷やしやつけ麺率は高くなりました😄

黄門チャマ | 2024年7月4日 07:54

お疲れっす
高崎までご苦労様です!
見た目が鬼物語のつけ麺みたいですね😆
キンキンなつけ汁がどんな味わいなのか気になります🐟
麺も美味しそうだわ!

シノさん | 2024年7月6日 00:34

☆祝500店舗☆

 高崎遠征お疲れ様です。
 でも、かなり気に入られたようですので突撃正解だったようですね~♪
 高崎なら、いつか機会もあるだろうし改めてBMさせて頂きました。

バスの運転手 | 2024年7月6日 12:22

シノさん>鶴舞屋さんはメチャハードルを遥かに超えたよ。
鬼さんとはまったく違っているかな。
鶴舞屋さんはシノさんも響くと思うよ😄

黄門チャマ | 2024年7月6日 16:03

バスの運転手さん>余り店舗数やレビュー数は気にしていませんでしたが500店舗になっていたのですね。
ありがとうございます。
鶴舞屋さんはメチャメチャ美味しいお店でした。
私も再訪は決定です😄

黄門チャマ | 2024年7月6日 16:06