2025年5月（土）

今日は「鶴舞屋」さんで去年美味しく頂いた季節限定のつけ麺を食べて来ます
その前に「湯都里」さんでゆっくりしてから向かいます

4月から土日祝は10時からの営業にシフトチャンジしています
店舗情報は変更しました

9時23分、お店から少し離れた駐車場に到着し少し車内待機します

9時37分、歩いて1分もかからずにお店前に着きました

お店前には誰もいません
今日は雨模様で少し寒いです

10時00分、暖簾がかける前に開店の案内が入り店内に入ります

開店直後は6人でしたね

店内に入って右側に有る券売機から季節限定1日20食の表題（1200円）を選択です

カウンター奥の端っこの席に腰かけると奥様来て食券を預かりに来てくれた時に細麺をお願いしました

去年は太麺でしたから今回は細麺にして見ました

お水ではなくて冷たい麦茶とコップは高台に置いて有ります

カウンター6席とテーブル2卓でした
中待ち席も有ります

10時06分、奥様からトレーに乗せられ高台を通り越して着丼です

先ずは何も付けずに麺を2本程食べて見ると水で〆られた麺はシコシコとした歯応えで小麦を感じられ美味しい麺です

冷たい麺だと美味しさが特に分かります

つけ汁をレンゲで掬って飲むとシャバ系ですがしっかりと煮干しを感じられ煮干し粉も入っていてチョイざらつき系感を感じつつ煮干しを満喫出来て赤唐辛子パウダー効果でピリ辛で食欲を増進させてくれます

つけ汁に入っている刻みネギは良き控えめなパートナーになっています

写真から見ると小さい豚ロースをカットしたのかな？
スモーキー感あって美味しかったです

豚肩ロースは低温調理だと思います
大判でしっとりとしていて肉本来の味を楽しめます

メンマはコリとしていて良い味つけでした

大きいミツバは軽い苦味でさっぱり

1/3食べたところで麺にレモンをギュッと搾って麺をつけ汁に沈めて食べると軽い酸味が加わり良きアイテムです

私はレモンを麺を麺に搾りましたがレモン汁が合わさった麺を少し味わいたかっただけです
藻塩が有れば凄く美味しく食べれたかと思います

途中からレンゲでつけ汁を飲みながら麺を食べ進めて行きます
つけ汁を飲みながら麺を食べるこれがベストかな

いつもの如く完食完飲して終了です

10時13分、食べ終わり店内はジャストの満席で中待ち席は誰も腰かけていなく外待ちも勿論いません

何故か去年食べた時より響かなかった気がしますが凄く美味しく頂きましたよ

鶴舞屋さんも美味しくて良いお店です

店主さん夫妻も凄く良い人です

尚、この限定は6月末までです

ごちそうさまでした