麻婆と書いて、ワーボーと読ませるんですねェ〜
春のアサリに匹敵する、キノコ三昧を満喫されたようですね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年11月8日 20:07

どもです。
きのこ三昧、天国ですね💓
きのこにまみれたいです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月8日 20:34

こんばんは！
季節毎にワーボー麺やってるんですかね？
季節のワーボー毎シーズン食べてみたい(笑)

雨垂 伊砂 | 2024年11月8日 20:39

こんばんは
たっぷりなキノコに長芋も！
和を感じさせるラーメンですね
トッピングも沢山されましたね！

キング | 2024年11月8日 21:02

おはようございます^^
茸の麻婆麺美味しそうですね。
スープは豚？鶏？に茸出汁なんですね。
柚子胡椒はスープに溶けているんですか？
シビカラはマーボーじゃなくてスープの方なんですね。
長芋を使ったアイディアがｎｉｃｅですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年11月9日 06:38

美味しそうですが、辛いんでしょうね
柚子胡椒、これまでは胡椒ならと思い使ってたんですが、青唐辛子が入ることもあると聞いて、最近は使用を自粛しています
粘度を出すのに長芋っていうのがいいですね

RAMENOID | 2024年11月9日 06:40

おはようございます。
椎茸出汁の効いた和風麻婆ですか！これは辛いもの苦手な私でも惹かれます！最近キノコの限定レポを見ることが多く秋を感じてます🍁
コメ頂いた冷やしいわしそば、私は西台で日本酒と共に楽しみました！

poti | 2024年11月9日 07:16

こんにちは。

なるほどワーボーメンは和風麻婆のことなのですね。
出汁にも具材にも随所に和を感じます。

glucose | 2024年11月9日 08:23

こんにちは

キノコ系の一杯いいですね。
爽やかなビジュアルもヘルシーに感じます。
鮭とキノコのホイル焼き好きです。

ももも | 2024年11月9日 09:47

こんにちは

和風の麻婆でワーボーですか。
キノコがお出汁とトッピングで秋の味覚満載ですね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年11月9日 09:51

こんにちは。
和風麻婆とは面白いですね。
キノコと菊とは秋満載ですね。

kamepi- | 2024年11月9日 09:51

こんにちは。
オリジナリティある面白い一杯ですね。
椎茸の出汁が旨味を効かせた和風麻婆とは興味が尽きませんね。
多種のキノコも季節的にも堪りません。
先日、秩父で巨大な椎茸を購入したので、椎茸ステーキでいただきたいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2024年11月9日 10:14

またキノコw
椎茸出汁勘弁願いたいブヒ
しかし麺の上に乗ってるものは何かと思ったら
食用菊花ですか(　ﾟдﾟ)
所々の豆腐がソソラレますな（笑）

右京 | 2024年11月9日 13:25

おゆさん、こんにちは〜
山芋を片栗粉の代わりにするのはナイスアイデアな気がしますねぇ〜コレはちょっと食べたいけど中旬迄だと厳しいかも…

ゴブリン | 2024年11月9日 14:14

こんばんは😃

こちら久しぶりですね。
こんな限定やるんですか。
食べたいラーメンがある時にセッションに
参加する感じでしょうか笑

としくん | 2024年11月9日 18:17

おはようございます！

こんな限定もあるんですね！　わーぼーというのが
とても気になります。
和風の麻婆ということですよね？　食べてみたいです。

hiroto | 2024年11月10日 08:59

こんにちわ～

良さそうだな～と思い拝読してたら、結構序盤で「柚子胡椒」というワードを発見してしまい、
テンションがガタ落ちしちゃいましたよｗ

抜きでも提供してくれるのかなぁ～？ｗ

たく☆ | 2024年11月10日 11:14

食用菊は調理師学校の時の実技で使用した事はありますね🤭もう30年前でラーメンに乗ってるのは初めてみましたね😳

川崎のタッツー | 2024年11月10日 22:09

こんにちは
変わった限定ですね。
ワーボー食べてみたいです

とある大学生のラーメン日記 | 2024年11月11日 09:11

おはようございます。

この内容でこの価格はお手頃ですね～

こちら行ったことがないのでいつかは行ってみたいですが、、、

Stag Beetle | 2024年11月11日 10:41

ご無沙汰してます。こちら最近お気に入りですね。
和風な麻婆麺なんですね🤔　大塚はリベンジしないとです

NORTH | 2024年11月11日 11:06

おゆさん、こんにちは！

キノコも風味や旨味が強いので、麻婆テイストでも存在感あるでしょうね♪
片栗で綴じずにとろろでのトロみってアプローチ、とても興味があります(^^)

つちのこ | 2024年11月11日 11:24

こんにちは。
ワーボーメン、
かわったネーミングですね。
また、とても個性的です。

いたのーじ | 2024年11月11日 13:30

こんばんわ、
なるほど、 ワーボーメン＝和風麻婆麺ですか
しっかり和風で、原形をとどめなくて面白いですね

まなけん | 2024年11月11日 22:51

ハイセンスを感じる内容です。
チャーシューをトッピングして啜りたいです。

YMK | 2024年11月12日 07:27

秋の風物詩も、間もなく終了すか。
来年春にもきっと、魅力的な限定を提供されるんでしょうね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年11月12日 13:00

続いてどうも〜！

椎茸もとろろも、あんかけ系も好きな自分なので絶対美味しく食べれる自信があります♪(笑)

バスの運転手 | 2024年11月12日 14:05