月曜日はキクラゲ玉子炒め！

本日もコチラ「つけ麺大王 蒲田東口店」へ伺い、「日替り定食、餃子２個付き」を頂いて参りました。因みに月曜日は「キクラゲ玉子炒め」。McMilanさんのイチオシですｗ

お店に入りカウンター席に着席。ホールの女性店員さんに「キクラゲ玉子炒め」とオーダーすると、「テイショクゥ～」と厨房にオーダーを通されます。厨房の店員さんも「テイショクゥ～」とコール＆レスポンスｗ　これがコチラのお店の日常です。

はじめにライス、続いて餃子と香の物。次いでスープが提供され、最後にキクラゲ玉子炒めが提供され、撮った写真がコチラとなります。キクラゲ玉子炒めですが、ぬこ＠横浜さんがこれをオーダーしたら激怒間違いなしですね。キクラゲ玉子炒めと云うより、キクラゲ玉子玉ねぎ炒めです。メイン具材は玉ねぎです！自分は好きなので無問題ですが、人によっては「これは違う！」と云われるかも（汗）

スープはいつもの中華スープ。日々色々な素材が投入されるベースの中華スープは毎日違う味わいになっているかと思われます。まぁ、その微妙な味わいの違いがわかることはありませんが（爆）最初からお酢を投入してスッパ旨チューン。お酢を投入すると白濁するのが、コチラの中華スープの特徴です。

餃子は一気に焼き上げた焼き置き。ちょっと冷めている感はありますが、悪くないですね。肉厚のモチモチ皮もコチラのお店の自家製ですかね。具材はもう少しタップリ入っていると嬉しいですが、ひき肉、キャベツ、ニラのスタンダードな餃子です。醤油、お酢、ラー油を掛けて頂きました！

キクラゲ玉子玉ねぎ炒めは中華スープのフレーバー。基本塩コショウの味付けだと思われますが、オイスターソースなんかも使われている？！イヤイヤ大王でそんな高級食材は使わないでしょうｗ　もっと常習性の高い秘伝のタレがあるでしょう。何れにしてもご飯に合うおかずは、ライスアンストッパブル。もちろん完食。スープも完飲で、ご馳走様でした。

密かに日替り定食全種類制覇を狙っておりますが、そろそろ運営様に目を付けられそうです（瀧汗）