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煮干し中華そば(850円)太麺スープは、淡麗煮干し。淡いビジュアルだが、ビターが効く。麺は、もったりとした中細。太麺チョイスなのに、あまりに細かったので、店員に確認するが太麺との事。おそらく切り刃20〜22ってとこだろう。具は、ネギ3種・メンマ・チャーシュー・柚子片。卓上の板海苔使い放題は恐れ入る(生卵も)。無限バラ海苔は見かけるが、板海苔は初めてかも。これ850円は頑張ってます。
千年
たか
尼茶(血圧やや良化^^;）
スプーナー®
Tamagooo
いたのーじ
スープは、淡麗煮干し。淡いビジュアルだが、ビターが効く。
麺は、もったりとした中細。太麺チョイスなのに、あまりに細かったので、店員に確認するが太麺との事。おそらく切り刃20〜22ってとこだろう。
具は、ネギ3種・メンマ・チャーシュー・柚子片。卓上の板海苔使い放題は恐れ入る(生卵も)。無限バラ海苔は見かけるが、板海苔は初めてかも。これ850円は頑張ってます。