2013.08.13（火）　晴れ　訪問２度目　11:01　入店　先客1　後客8　11:09　着丼

１０年振りぐらいに訪問しました。
店内の券売機で「チキンカリー」の食券を購入。
席に座り、食券を提出時に辛さを聞かれたので「１０倍」にしました。
すぐに、付け合わせの蒸しジャガイモが提供されます。
待つ事、約８分でカレーが着丼。

ルーはサラサラタイプ。少し赤み帯びた色をしてます。
口に入れるとスパイスの強い風味が広がり、刺激的な辛さが攻めて来ます。
辛いが後を引く辛さで、次々と食が進みます。
また、スパイスの香りと風味も十分楽しめます。
具は鶏肉・玉葱・ピーマン・ヒヨコ豆。
鶏肉は腿肉の部分。軽く煮てあり弾力のある食感。大きめにカットされ、ボリュームがあります。
玉葱とピーマンは柔らかい食感です。
ヒヨコ豆は逆に食感に固さがあり、アクセントになります。

ご飯は艶があり、非常に良い炊き上がりでした。
水分の加減も良く、米の一粒一粒が立った感じでした。

途中で蒸しジャガイモにバター付けながら、カレーと食べてみます。
バターの香りが良くジャガイモの味が、辛いカレーに良く合います。

汗は掻きながら完食。
１０辛で自分の求めていたドンピシャな辛さでした。
１０年振りにたべましたが、やはり美味しいカレーですね。
次回は「辛さ２０倍」に挑戦してみます（笑）
ご馳走様でした！！