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「ムルギーランチ」@ナイルレストランの写真1500円。2015.09.23(水/祝)、13:15。6人待ち。すぐに入店。
サクッと出てくるという話をよく聞いていたが、10分弱待った。おそらくたまたまだろう。
卓上調味料なし。BGMはダウナー気味なインド音楽。

インド人の店員さんが鶏もも肉の骨を外して解してくれる。混ぜて食べてくださいとのアナウンス。
シャバっとしたカレーソースをしっかりと混ぜ混ぜして、水分が全体に馴染んでから食べる。

温度はもう少し熱い方がベスト。少しだけぬるめ。
ベースはダール寄り。動物感もあるような気がするが、豆の風味がメイン。
バランスのいいスパイス感。ピリ辛強の辛さがちゃんとあっていい。

岩手米「いわてっこ」使用のターメリックライス。
200gとあったが、もう少しあるような。

鶏モモ肉は繊維状にホロホロと崩れる。鶏味がしっかりと残っていて、カレーの味も染み込んでいる。旨い。
豆はあまり好きじゃないが、たまに入るキャベツ等蒸し野菜もいい感じ。
マッシュポテトもジャガ風味がたまにほんのり入る。

ライスの量はそれほど多くないように感じたが、鶏肉と野菜効果もあってか結構腹一杯に。
自分はダールがさほど好きではないが、全体的にはうまかった。
豆カレー好きなら間違いないだろうと思われる。

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