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「ロースカツカレー」@ロダンの写真850円。2015.11.14(土)、14:00頃訪問。先客6人、後客3人。
S&Bカレー粉の業務用赤缶がカウンタ上部に。カレー粉はコレ使用だろうか。
卓上には福神漬け。BGMはピアノクラシック。

美しい見た目。
おぉ、思っていたよりでかい。

欧風〜な旨味の入った深みのあるビーフカレー。
国産牛使用とのこと。甘み少し、辛みは微かでピリ辛弱。
スパイスを焙煎しているのか、カレーソースを少し焦がしているのか。微かな苦味とそれに伴う香ばしさあり。
濃厚な味わいで、コクもしっかり。スパイスもやや控えめながら、バランスよく出ている。
カシューナッツソースはナッツ風味少し。混ぜるとあまりわからない。

カツは衣がしっかりしている。揚げたてサックサク。肉もうまい。
素揚げジャガイモは、表面ザクッと中はホクホク。うまい。
燻製卵は半熟寄りの完熟。燻製味がカレーによく合う。

ライスは少し硬め。
カレー、カツともによく合う。
量はやや多め。

ライスに比して、カレーソースがやや少なめかと思ったが、ソースが濃いのでライスは多めでもいけた。
ちょうど良く完食。ホールスパイスカレーも気になるところ。

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