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4/15昼時に初訪問。インターナショナル度高めな、謎に満ちた店構えである。口頭注文時に餃子は生姜を選択。しばらくして配膳。カレーは、和風カレーに東南アジア的なエキゾチックなキレの先端を僅かに加えた印象。薄めな旨味と割とあっさりな油脂分も相まって、標準的和風カレーをやや軽くした感じも受ける。粘度は低く、辛味は一瞬立つが後を引かないタイプ。具はサイコロカットなニンジン等が散見。ライスは硬くも柔くもなく、標準な炊き具合。飯量はそこそこ多い。餃子の皮は薄めで、皮表面の油分が強さに加担。これまた標準湿度の餡は、味付けや生姜成分が強めで、カレーやチーズにまみれつつも中華エキゾチックな香味をしっかりと醸す。餃子+カレー+チーズのコンビネーションは、所々にエッジの効いたざわつきを感じるものの、ライスの消費という点でスムーズに協力。カレー上に乗せられた細かいカットのケバブ肉は、パサつきとしっとりを同時に感じさせる。味付けがされている模様だが、カレー等と僅かに相乗しつつ本来の味は薄まる。柔らかい食感は、各種具材と柔軟に融和。チーズは大量且つ高粘度で、塩気やチーズ香味も上々。強さと圧力を伴う食感は餅的で、かなりの食べ応え。途中、付属のラッキョウ&福神漬をカレーに散らし、周知の風味とシャキポリ食感を料理に添加しつつ、完食。会計の後、混み始めた店内から退店。
餃子とカレー、好きです。 相性いいですよね〜。チーズも旨そうです。 ココ、行きたくなってきました!
no様、毎度です!! >相性いいですよね〜 そうですね、もっとケンカするかと期待してたんですが(笑)、意外と溶け合ってたので相性はかなり良いと思います。 >ココ、行きたくなってきました 店員の方々が多国籍で陽気なので、夜に呑みと併用して行ってみると良いかもしれませぬ。
インターナショナル度高めな、謎に満ちた店構えである。
口頭注文時に餃子は生姜を選択。しばらくして配膳。
カレーは、和風カレーに東南アジア的なエキゾチックなキレの先端を僅かに加えた印象。薄めな旨味と割とあっさりな油脂分も相まって、標準的和風カレーをやや軽くした感じも受ける。粘度は低く、辛味は一瞬立つが後を引かないタイプ。具はサイコロカットなニンジン等が散見。
ライスは硬くも柔くもなく、標準な炊き具合。飯量はそこそこ多い。
餃子の皮は薄めで、皮表面の油分が強さに加担。これまた標準湿度の餡は、味付けや生姜成分が強めで、カレーやチーズにまみれつつも中華エキゾチックな香味をしっかりと醸す。餃子+カレー+チーズのコンビネーションは、所々にエッジの効いたざわつきを感じるものの、ライスの消費という点でスムーズに協力。
カレー上に乗せられた細かいカットのケバブ肉は、パサつきとしっとりを同時に感じさせる。味付けがされている模様だが、カレー等と僅かに相乗しつつ本来の味は薄まる。柔らかい食感は、各種具材と柔軟に融和。
チーズは大量且つ高粘度で、塩気やチーズ香味も上々。強さと圧力を伴う食感は餅的で、かなりの食べ応え。
途中、付属のラッキョウ&福神漬をカレーに散らし、周知の風味とシャキポリ食感を料理に添加しつつ、完食。
会計の後、混み始めた店内から退店。