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「カツバーグカレー+フランクフルト+生玉子」@カレー専門店 クラウンエース 上野店の写真600円+100円+50円。2016.05.28(土)、17:00頃訪問。店内10人ちょい、程なく一時満席に。ひっきりなしに客の出入り。
卓上にはソース、紫蘇の実漬物、福神漬、らっきょう。
2席で卓上調味料が一式になる。紫蘇の前に座る。
店内を観察していると30秒くらいで配膳。早ぇ。

欧風な雰囲気もある家庭系カレー。
ベースはビーフだろうか。濃いめの色の通り甘みは少しでコク、深みあり。
小麦粉感はあるが粘度は強くなく、軽くトロリとしているくらい。
辛さは家庭カレールゥの中辛程度。ピリ辛弱でやや弱めだが、甘みが強くないのでいいバランス。
繊維状の牛っぽいものが少し入っている。具材は他には見当たらず。

カツは薄めの安い感じだが普通にうまい。
途中から卓上ソース使用。サラサラだが、味が強すぎずちょうどいい。カレーにも合う。
ハンバーグはランチョンミートっぽい細かい挽肉。コレはコレで旨い。けっこう好き。
フランクフルトの味は普通。コレも安いやつを茹でただけって感じ。長い。
スプーンでうまく切れない。無理して切るとカレーが飛びそうなので手で摘む。

ライスは普通量。ルゥがやや少なめバランス。
卓上の紫蘇の実漬物が旨い。しっかりと風味あり。
福神漬は甘みあり。味見して終わり。

ライスが余りそうなのを見越しての玉子だったが、混ぜるとルゥがマイルドになり過ぎる。シクった。
紫蘇の実をライス部分で多用して腹八分で完食。

長年愛されるのがわかる、「安い早い旨い」を体現している店だと思った。

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