1000円。2016.09.17(土)、13:00。相談窓口出勤でのランチ。
4組13名と1人、後客4人。卓上調味料なし。インドカレーがメインだが、店主はネパール出身。ダルバートが鉄板。

メニュー説明↓
ダル(豆のスープ)、バート(ごはん)、スパイス仕様の炒めた野菜、アチャル(和えもの)、チャツネのセット。
カレーが付く。秋のカレー。季節の野菜とチキンの具沢山カレー。現在はキノコと秋の野菜を大ぶりにカット。
＊ライスお代わり可。

店主独り調理のため、結構待つ。20分程で提供。
パパドをカレーとダルに散らし、今日はほとんどをスプーンで。

秋のカレーはチキン、ジャガイモ、しめじ、ナス入り。
スパイスはほどほどに効いている。南インド系に近い印象。
辛さはピリ辛弱。もう少し辛いほうがベターだが、しっかりと旨い。

ダルはレンズ豆数種使用。クミン主体のスパイス感に、ギーと少しニンニク風味。
あっさり豆風味に、味もちゃんと入っていて旨い。

アチャールはジャガイモ、大根、グリーンピース。
スパイス風味に生姜が強めに効いている。ニンニク風味少し。旨い。
ほうれん草炒めは薄めの塩に微かにニンニクで優しい味わい。
タンドリーチキンは身のパサつきもなく、安定の旨さ。

ゴルベラコアチャール？がすごくいい。
辛みは少しだが、風味がいい。何にでも合って旨い。

ライスがもう少～しだけ欲しかったが、お代わりとなると多そうなのでやめておいた。
(少しだけお代わりも可能だとは思うが)
ニンニク度がもう少し欲しいが、昼にはちょうどいいくらいの味わい。
それぞれの味わいで強弱が付けられ、バランスがとてもいいワンプレートだった。