カナキン
shushushu
Black Cherry
Air I
コメント
海苔たっぷりで美味そうです。
そのままでも十分でしょうが、スープに入れるとまた美味いでしょうね〜
スープに泳ぐバラ海苔。
聞いただけで、たまりません♪
まだおおお | 2021年5月23日 07:22スープとバラ海苔が高め合っている感じでして。
味わいの相性がいいのでしょうね。
そういえば、豚骨ラーメンにバラ海苔って見ませんが、
相性は悪くないと思うなぁ。
カナキン | 2021年5月23日 13:50おばんです、ども。
パリパリのノリが液体に浸され、柔軟な形状になったingの変化時 味が最高ですね。
村八分 | 2021年5月23日 20:13激しく同意！
それが背脂にまみれたやつが最高ですよね。
和え玉はそのまま食べることが多いですが、
この「のり和え玉」はスープにインがおすすめです。
カナキン | 2021年5月24日 09:12
かつてはワサビ和え玉もあったし、
そのラインナップは変化しているようだ。
醤油ダレ、香味油、魚粉で味付けし、
バラ海苔、角切りチャーシュー、青ネギがトッピング。
ストレート中麺をよく混ぜてからいただくと、
グツリとした強い食感が楽しめる。
様々な素材のバランスがちょうどいいし、
バラ海苔の香りがその中で生きている。
スープに入れてラーメン風に食べると、
塩気と旨味が増強され、かなり楽しめる。
スープに泳ぐことで、バラ海苔もより生きた。