Item: 大正麺業
Rating: 80
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80点

寒い季節に熱々のクリーミーな味噌ラーメンを食べたくなったら、こちらのお店と決めている人も少なくないと思われますが、ところがどっこい、今回はしょうゆラーメンです。

いつの間にか、しょうゆラーメンに(金)と(黒)が登場していました。今回は(金)を頂きます。
メニューには魚介をふんだんに使ったと書かれています。

綺麗なスープのラーメンです。頂いてみると、繊細なバランスのスープです。魚介と言っても煮干しでなく、貝でなくなんでしょうか？鯛だしのような甘味がほんのりと感じられる優しいスープに仕上がってます。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
(黒)も楽しみです。