【12月限定】1800円＋かれー大盛100円＋かれーたまご100円。2020.12.16(水/振休)、11:25頃訪問。店主ひとり。少し早めに開けてくれた。11:30には店内4人に。卓上調味料なし。BGMはinterFM。
バジルか薬膳かスープを選べるが、指定し忘れた。デフォはバジルのようで安心。コンロ2つ、小さいフライパン。店主ひとりでやっているので、ロット1,2杯っぽい。同じオーダならもう少し多いかも？

公式HPより抜粋↓
「冬の夜かれー＋ご飯の上に！スパイシー挽肉＆チーズ＆牡蠣を炒めたものがのっかっています！薬膳orバジル２タイプから選べます。一応、オイスターゴッドの食べ方！中華丼にラーメンスープが付いている感じです！プレミアムなお客さんならこの意味分かりますよね！」

メニュー名はメタルゴッド、ジューダス・プリースト由来。
一番奥の席に初めて座って、店主調理をちゃんと見られた。フライパンで生牡蠣を炒め、醤油系(？)ソース少し、スープ投入、ドライバジルどっさり投入、ちょっとグツグツ。スープをグレィヴィボートに移して、同じパンでスパイシー挽肉炒め、生牡蠣、醤油ソース、チーズを順に投入。
薬膳タイプはバジルの代わりにスパイスがどっさり入るようだ。

かれー大盛は小さめグレィヴィボートがついてくる。
うどん流儀の通りに、混ぜず。具はおかずとして、カレーソースは味噌汁として。

カレーソースはバジル風味に動物出汁スープ(？)。恐らくトマト、玉葱。
ホールクミンが少し。たまにクミンの風味が前に。
一般的なカレー風味は強くないが、スパイス、ハーブがバランスよくふんわりと。
ニンニクカット、刻みが少し入っていて、前には出ていないが、鉄板の風味。
辛さはピリ辛強。じわじわヒリヒリ。良い。

ソース内に小～中サイズ牡蠣が4つ。生部分がギリギリ残らないくらいの火入れ。
プリッとしていて、自分の苦手な焼き牡蠣の磯臭さなし。良い牡蠣風味。旨い。

ライスは硬さ普通。少しもっちり。
スパイシー挽肉は、粗め挽肉がちょい焦げくらい炒め。
前回のロシアンよりホールスパイスが少ない気がしたが気のせいかも。
硬め食感、肉風味は少しだが、チーズと相まっていいアクセント。
ライスの上にも牡蠣4つ。こちらも同じくらいの火入れ。スープの方が少し大きくプリッとしているが、やはり磯臭さはなく、旨い。

かれーたまごは初めて頼んだのだが、オカズ力強い。
硬茹で完熟、燻製風味しっかり。とろっとかれーを纏っている。
燻製風味がライスに鉄板なのに加えて、とろっとかれーも少量ながら旨い。

カレーソース後半、牡蠣の風味がソースからも。
大満足でご馳走様。掟ポルシェ記事を見ると、生牡蠣に近い時もあるようだ。もう少し生に近いと牡蠣は素晴らしいが、スープに移る風味は弱くなってしまうのだろうか。こうなると薬膳タイプも食べたくなってくる。とろっとかれーも気になってきてしまった。退店時11:50、店内9人。回転は良くないので、ピークタイム時は待ち時間にお気を付けを。