900円+チーズ100円。2020.12.26(土)、12:30頃訪問。先客4人、後客6人。11:40頃に来たら未配膳10人くらいだったので、近くのアラリヤ ランカへ。腹に余裕あり、コチラに舞い戻る。かれーたまごは売切れ。残念。既に全員提供済みの、ベストタイミング。すぐに自分のカレーが調理される。ライスは200gでお願いをした。卓上調味料なし。BGMはInterFM。調理場にGABANのクミンとガラムマサラ。

サラサラカレースープ。出来立て熱々。
ハーブ感少なめ。薬膳タイプでスパイス感が少し前に。
バランスタイプで、個別のスパイスは前に出ていない。ガラムマサラ等の印象。
オイルは少し。塩気は適度から控えめ。辛さはピリ辛ちょい。じわり少しだけ汗。

刻みニンニクが底にけっこう入っている。量の割にはガッツリ風味は出ていない。
辛さなし、パンチなしだが、微かに生っぽい風味。
熱が入ってスープにニンニク風味がしっかり移っている感じでもなし。ブレかもだが。
半熟卵は相乗効果は感じないが、普通に卵風味が合う。

味わい、スパイス風味ともにいいが、塩気が強くなく、あっさり寄りの印象。
後味が少し弱い感じがするが、故に次のひと口をまた欲する。

ポークはバラカットが2つ。思ったよりは少なかったが、ライスに移してオカズで食べる。
みっしりで豚味しっかり。うっすらカレーソース味も染みていて、おかず機能バッチリ。

ライスはあきたこまちらしい？
少し硬め炊き。スープと一緒に食べないことで、コメの旨さを味わえる。
チーズはライスで温度でトロりと柔らかく。塩気も少しあり、鉄板のおかず。

待ちもなかったので、スープ、ライスと混ぜずに順番に味わいながら(コレ大事！ 公式HP参照)、ゆっくりと完食。
旨かったが、自分は薬膳タイプよりバジルタイプのほうが好みかも。次回はとろっとかれー予定で。